ENTREVISTA A LA CUINA COMUNITÀRIA
ENTREVISTA A LA CUINA COMUNITÀRIA
20/02/2025
Fem de la cuina una eina educativa i transformadora que contribueix a un barri més cohesionat
Des del portal digital xarxanet.org, li han fet una entrevista a la Carme Vinyeta, dinamitzadora del projecte Cuina Comunitària Sant Antoni, impulsat dins de la Federació d’Entitats Calàbria 66, on ens parla ben a fons de tot el que passa en aquest espai.
El projecte Cuina Comunitària Sant Antoni, va néixer amb l'objectiu de fomentar la cohesió social i la sostenibilitat al barri de Sant Antoni, a Barcelona. Aquesta iniciativa va sorgir a través d'un procés participatiu que va involucrar diversos agents del barri, com entitats, serveis socials, el CAP, paradistes del mercat de Sant Antoni i el veïnat.
Més enllà de ser un espai per a tallers de cuina, la Cuina Comunitària Sant Antoni es concep com un punt de trobada inclusiu on qualsevol persona, independentment de l'edat, el gènere o la procedència, pot aportar el seu valor. Mitjançant activitats culinàries, es promouen vincles personals i comunitaris, convertint la cuina en una eina educativa i transformadora que contribueix a enfortir el teixit social del barri.
Aquesta iniciativa destaca per la seva capacitat d'integrar diferents col·lectius i fomentar la participació activa del veïnat en projectes que milloren la qualitat de vida i la convivència al barri. La Cuina Comunitària Sant Antoni és un exemple de com la gastronomia pot esdevenir un motor de canvi social i cohesió comunitària.
Xarxanet, és portal web que dedicada a donar suport, visibilitat i recursos a les entitats i voluntariat de Catalunya i que funciona com un espai col·laboratiu impulsat per diverses entitats i per la Direcció General d'Acció Cívica i Comunitària de la Generalitat de Catalunya.
Al següent enllaç podreu llegir tota l'entrevista al complet.